{"product_id":"chevas-estate-geisha-natural","title":"Chevas Estate Geisha Natural – Café Geisha Best of Panama 2024","description":"\u003cp\u003eChevas Estate Geisha Natural es una especialidad de café Geisha de Panamá cultivada en altura, producida por José Luis Chevas en la Finca de Café Chevas en El Salto\/Alto Quiel, Boquete, Panamá, que ocupó el 9º lugar en la categoría Geisha Natural en la competencia Best of Panama 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProductor: José Luis Chevas (fundó la finca en 2016 a los 18 años, continuando un legado familiar que comenzó en Boquete en los años 70 y 1996)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegión: El Salto \/ Alto Quiel, Boquete, Chiriquí, Panamá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevación: 1,500 a 1,750 metros sobre el nivel del mar (msnm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: 100% Geisha (Gesha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección: Cosechado a mano en su punto máximo de madurez y clasificado por flotación de agua para aislar las cerezas de mayor densidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación y Secado: Utiliza protocolos experimentales como oxidación ambiental controlada (20–26°C) durante algunos días para desarrollar aromas profundos, seguido de un secado lento y prolongado en salas oscuras climatizadas o camas elevadas especializadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de Sabor: Frutos rojos maduros, mango, maracuyá, ciruela, chicle, uvas Kyoho y un dulzor de chocolate o azúcar morena artesanal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuerpo y Sensación: Limpio, estratificado y complejo con un final persistente y frutado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unido Panama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67684093985010,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0852\/1859\/0962\/files\/Premium_Panamanian_Coffee_Estate_Pouch.png?v=1791855074","url":"https:\/\/cafeunido.pa\/products\/chevas-estate-geisha-natural","provider":"Coffee Roasters Unidos S.A","version":"1.0","type":"link"}